1、酸辣粉制作方法。
2、酸辣粉的做法正宗重庆酸辣粉配方。
3、正宗酸辣粉配料。
4、什么牌子酸辣粉好吃。
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酸辣粉配方
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1.配方：红薯粉条、粗辣椒面、细辣椒面、葱花、蒜末、食用油、陈醋、生抽、老抽、食盐、白糖、白芝麻、凉白开（热水）。
2.红薯粉条用刚烧开的热水泡上大概２０分钟，泡软之后多清洗几遍备用。
3.碗里加入一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、一勺葱花、两勺蒜末，泼一些热油上去激发出辣椒和蒜末的香味。
4.碗中加三勺陈醋、两勺生抽、半勺老抽、食盐适量、白糖适量，然后再放入凉白开或者是热水搅匀。
5.把泡好的红薯粉条放到汤碗里，加一些熟的花生米、再来一些小葱即可。
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莱得快酸辣粉配方
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