1、西兰花怎么做好吃的。
2、西兰花怎么做好吃又有营养。
3、西兰花怎么做好吃西兰花拌着吃。
4、西兰花怎么做好吃又简单易学。
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西兰花怎么做好吃
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1.１、将西兰花切根，掰成小朵，清洗干净。
2.胡萝卜去皮切片。
3.２、锅中烧水，水开时加盐，倒入西兰花煮１分钟，水再次开时倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
4.３、锅中倒油，油热后倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒２分钟，加少许盐和鸡精，翻炒几下即可。
5.西兰花：西蓝花，俗称青花菜（也被称为西兰花、绿花菜），原产意大利，是一种常见蔬菜。
6.西蓝花是二年生薹属草本植物，是甘蓝的一种变种。
7.叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
8.西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素ｃ和胡萝卜素等。
9.据分析，每１００克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质３.５克～４.５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。
10.此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
11.很多人以为番茄、辣椒等是含维生素ｃ最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素ｃ含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。
12.而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
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