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4、好吃的鸡蛋酱做法。
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超美味鸡蛋酱的做法 怎样做超美味鸡蛋酱
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1.里脊肉实际需要,葱花20克,蒜切片,香菇1朵提鲜,玉米粒可不加,虾皮儿实际需要,糖10克,鸡精1勺,水1勺,鸡蛋1个,豆瓣酱3勺。
2. 鸡蛋打散,肉切丁,葱、蒜切好,备用。
3.我用的是六月鲜的酱。
4. 香菇、玉米可不加,虾皮必须加,或者干虾什么的任意海产品,这样会有海鲜酱的感觉,特别鲜。
5. 锅放油,倒入鸡蛋,拨散,盛出备用 3勺酱,酱:水=1:1点比例调好。
6.炸酱面的带油的酱,则不需要加水,直接把酱放入锅中炸一下。
7. 锅内倒入调好的酱。
8. 加入葱花、蘑菇、蒜。
9.大火焖一会儿,转小火。
10. 转小火前加入鸡蛋,翻炒,加入鸡精、糖出锅。
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好吃的鸡蛋酱做法
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