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1.用料：面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量。
2.做法：将面粉中加入酵母粉，倒入适量纯牛奶。
3.边倒边搅拌成絮状。
4.和成软硬适中的面团，表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
5.取出揉面排气后分成5份。
6.每一份搓成细长条。
7.擀成薄片。
8.放入一个圆柱形豆沙馅。
9.收口捏紧实，搓圆。
10.切成小于1厘米的小段，表面覆盖湿毛巾静置半小时。
11.凉水上锅，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。
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