五一小长假去西安旅游的小伙伴们有福利了，今天小编要为大家分享的是西安最受欢迎的小吃排行榜：羊肉泡馍、臊子面、镜糕、擀面皮、biangbiang面、秦镇米皮、陕西腊汁肉夹馍等小吃，大家都知道西安是一座古都，有很多传统美食，如果你正在西安旅游，或者是准备去西安的路上，希望这篇文章对你有所帮助。
具体操作
01羊肉泡馍：作为西安最具特色的小吃，羊肉泡馍绝对是西安的代表了，先把馍掰成小块泡在羊肉汤里，吃起来更是唇齿留香。
02臊子面：这道小吃最重要的就是臊子了，面做好之后，把臊子浇在面上，吃起来更是鲜美劲道，很受大家欢迎。
03镜糕：这是一道西安最具特色的小吃，一般都是流动摊位，蒸熟之后用竹签穿上，再蘸点白糖、芝麻香甜又美味。
04擀面皮：相信很多人在很多地方都能看到陕西擀面皮的招牌，由于制作工艺的不同，擀面皮吃起来很劲道。
05biangbiang面：biangbiang面就是陕西特有的裤带面，一般是以油泼的做法为主，酸辣可口，非常过瘾。
06秦镇米皮：这道西安小吃的做法是以大米为原料，之后再切成细条，配上一些小菜，酸辣爽口。
07陕西腊汁肉夹馍：很多人都吃过这道小吃吧，把剁碎的肉和青椒等夹在白吉馍里，最后在淋上一些汤汁，非常美味。